Festival ambasád je největší mezinárodní street food festival, kde prezentace jednotlivých zemí zajišťují především jejich ambasády, honorární konzuláty, či hospodářské komory. Akce se osobně účastní i samotní velvyslanci. Co do rozsahu a počtu zúčastněných zemí, se jedná o zcela unikátní akci v rámci naší republiky. Pořadatelem Festivalu ambasád je Městská část Praha 6 a zapsaný spolek Farmářské Trhy.
Osmý ročník Festivalu Ambasád Food & Culture se koná v sobotu 7. června 2025 od 8 do 20 hodin na Vítězném náměstí v Praze 6.

K účasti se letos prostřednictvím svých ambasád přihlásilo neuvěřitelných 56 zemí, které prezentují nejen gastronomii, ale i kulturu.
Na stáncích jednotlivých zemí budou připraveny originální tradiční pokrmy, které jsou charakteristické pro jednotlivé země a jsou často ze surovin a koření, které jsou pro nás méně obvyklé a někdy i neznámé. Do vaření se zapojují i pracovníci ambasád a nezřídka i sami velvyslanci a velvyslankyně a jejich rodiny, nebo příslušníci, jednotlivých zemí, kteří v Praze trvale žijí. Pro některé ambasády vaří i známí kuchaři. Veškerá nabídka je přizpůsobená myšlence Farmářských trhů přinést kvalitní suroviny pro kvalitní gastronomii.
Návštěvníci, kterých v předchozích ročnících obvykle dorazilo na akci kolem 15 tisíc, vědí, že budou moci ochutnat nepřeberné množství pokrmů většinou velmi typických pro dané země. K mání budou i rozličné nápoje, zmrzliny, sladkosti a dezerty, ale i drobné upomínkové a originální umělecké předměty.
„Praha 6 má dlouhou tradici diplomatické čtvrti a Festival ambasád je jejím přirozeným vyústěním. Jde o akci, která propojuje chutě, rytmy, barvy i myšlenky z celého světa. Jsem hrdý na to, že jsme vytvořili prostředí, kde mohou ambasády i umělci představit to nejlepší ze svých zemí veřejnosti,“ říká starosta městské části Praha 6 Jakub Stárek.
Radní pro sport, kulturu a bezpečnost Prahy 6 Jan Lacina dodává: „Festival se od roku 2016, kdy jsme jeho tradici v Praze 6 založili, stále rozrůstá. Letos projevilo zájem už 56 zemí a přibývají i významní partneři jako například Letiště Václava Havla, zapojila se i Armáda České republiky se svou polní kuchyní. Myslím, že tenhle svátek kultury a gastronomie Praze 6 opravdu velmi sluší a tomu odpovídá i jeho návštěvnost."
V evropském srovnání jde o zcela unikátní akci, jak si organizátoři festivalu ověřili na jediné srovnatelné akci v nizozemském Haagu.
Bohatý program, který organizátoři naplánovali až do 20 hodin, bude obsahovat kulturní vystoupení sedmnácti ambasád a dvě mezinárodní kapely. Mezi vystupujícími najdeme mexickou tradiční hudbu se zpěvem Mariachi Azteca, nebo filipínskou hudební a taneční skupinu Igorots in the Czech Republic hrající na tradiční filipínské gongy, nebo prezentace nigerijské kultury s přehlídkou tradičních oděvů různých kmenů za doprovodu tradiční hudby. Dále vystoupí chilský kytarista nebo japonská taneční skupina s bubny představující veřejnosti tradiční japonský tanec Eisá a mnoho dalších. Návštěvníci se také dozvědí, jak funguje systém DROZD, ochutnají guláš z největší polní kuchyně, anebo mohou soutěžit o letenky do atraktivních destinací.
Prezentovat se budou také partnerská města MČ Praha 6 – Bayreuth, Poreč a Roncegno Terme.
Součástí festivalu je i tradiční Trh na Kulaťáku, který se koná v Technické ulici od 8 do 14 hodin. Návštěvníci si mohou zakoupit farmářskou produkci, jak jsou zvyklí, květiny, občerstvení a další produkty.
Vstup do celého areálu včetně Technické ulice je zdarma.
Auta nechte prosím doma, počet parkovacích míst je omezený.