Pravé korejské kimchi speciality? Peruánské ceviche? Brazilské churrasco? Přejete-li si zjistit, jak tato jídla chutnají správně připravená, nemusíte kupovat letenky a balit kufry. Stačí navštívit v sobotu 6. června mezi 8. a 20. hodinou Festival ambasád na Vítězném náměstí. Brány festivalu se návštěvníkům otevírají už v 8:00 ráno a vstup je pro všechny zdarma. Slavnostní oficiální zahájení, kterého se tradičně účastní samotní velvyslanci, pořadatelé a představitelé Prahy 6, proběhne v 11:00 na hlavním pódiu.
Letos se na festivalu představí 60 zemí, které nabídnou to nejlepší a nejautentičtější ze svých národních kuchyní. Festival je největším mezinárodním street food festivalem, kde nejen své národní pokrmy, ale také kulturu a zemi představují ambasády nebo honorární konzuláty více než stovky států. Velvyslanci a jejich rodiny se zpravidla osobně akce účastní a nezřídka vám sami pokrm ugrilují, naservírují a ve stánku vás obslouží. Pro některé ambasády vaří i známí kuchaři. Nabídnou originální tradiční pokrmy charakteristické pro jednotlivé země ze surovin a koření, které jsou v tuzemsku méně obvyklé a někdy i neznámé. K mání budou i rozličné nápoje, zmrzliny, sladkosti a dezerty. Veškerá nabídka je přizpůsobená myšlence farmářských trhů nabídnout kvalitní suroviny pro kvalitní gastronomii.
Festival však není jen o jídle a pití, ale i o bohatém kulturním programu, tradiční národní hudbě, exotických tancích nebo mezinárodním folklóru. Program připravují dohromady ambasády a někteří umělci přijíždějí speciálně jen na tuto akci. Letošní ročník nabídne program paralelně na dvou pódiích, a to až do 20 hodin. Připravený je dětský koutek nebo stánky partnerských měst Prahy 6 – Bayreuthu, Poreče a Roncegna Terme.
Aby se návštěvníci v tak obrovské a pestré nabídce neztratili, připravili letos organizátoři interaktivní digitální mapu. Stačí si přímo na místě načíst QR kód do mobilu a získáte snadnou navigaci k vašim oblíbeným stánkům i přehled o kulturním dění.
Součástí festivalu jsou běžné Trhy na Kulaťáku, který bude v Technické ulici od 8 do 14 hodin.
https://www.trhynakulataku.cz/festival-ambasad/
